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创意菜玩的就是颜值,很多操作都在顾客眼前,看得人眼花缭乱

时间:2019-05-14 09:55来源:未知 作者:侠客 点击:

来吃个创意菜,这里的菜品颜值都比较高,先来一份凉拌的红油肚丝,引人注意的是上面有一个小瓶子,这里面装的是红油

用筷子戳破这个小瓶子(瓶子是糖稀做的),红油就流出来了

增加这么一道工序,主要是吸引眼球,菜的味道还是不错的,价格嘛。。。

凉拌的腰片,腰片切得比较薄,一字摆开,其实量不大

下面还垫了一些豆芽青笋丝,浇上酸辣的调味汁,创意菜总有一些在顾客面前表演的成分,看着复杂,都是为了博眼球

凉拌的西葫芦,造型很好看,酸辣的味道

还有这个小番茄,看着就觉得漂亮,其实番茄里面被掏空了,填充了果仁

不得不说创意菜的造型和摆盘都很漂亮,价格也要相对贵一些,

(责任编辑:管理员)
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