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这菜,我三天两头给家人做一次,鲜香嫩滑,女儿一口一块停不下来

我们家是养鱼的,有些人说养鱼的人不爱吃鱼,不过这话好像说错了,因为我们全家老小都特别喜欢吃鱼,无论是草鱼、鲈鱼、小黄鱼、还是黑鱼,只要是鱼类通通都来者不拒。尤其是我和老公更是对鱼肉爱不释口,就算是不吃猪肉但餐桌上一定少不了鱼肉,所以毫不谦虚的说,要论做鱼我还是挺擅长的呢,有关鱼的烹饪方法以及花样我至少学了不下20几种,而且每样都做得不比外面的差哦。

就拿今天我做的这道电饭锅焖鱼来说吧,它是我在看美食节目的时候无意中想到的一种做法,最近我在家里已经尝试好几次了,家人们吃过之后都一致觉得特别好吃,鱼这样做鲜香又嫩滑,整个过程下来不用加一滴水,只要焖一焖8分钟就出锅,全家老小都爱吃!

接下来我要跟大家分享的美食就是这道我自创的电饭锅焖鱼,自从知道鱼还能这样吃,这菜,我三天两头就给家人做一次,鲜香嫩滑,女儿一口一块停不下来!特别的营养好吃,我们家隔几天不吃就馋得慌,用来配饭味道更是一绝,当下酒菜也很棒,我每次做一锅,家人们吃得连汤汁都不剩,真的好吃极了,下面我们就来看看这道菜的具体做法吧,喜欢吃鱼的朋友也可以在家试试哦。

准备食材:新鲜的草鱼1条。

配料:小米辣、洋葱、金针菇、姜片、葱段、料酒、奥尔良腌料、老抽、蚝油、干淀粉、少许的啤酒,食用油少许。

步骤方法:

1、首先我们把买回来的草鱼清理干净,鱼洗好之后再把它躲成小块。

4、接着在锅里摆上刚才腌制好的鱼块,然后把腌过鱼的料汁沿着边上倒入锅中,再倒入少许的啤酒,倒入1小勺的食用油,整个过程我们不用放一滴水,最后盖上电饭锅的盖子按上煮饭功能键,大概焖十分钟就可以了。

5、鱼焖熟之后打开盖子,趁着锅里还有热气的时候再撒入一些葱花和小米辣,这道超级好吃的电饭锅焖鱼就做好了,看着就非常的有食欲。鱼这样做不用加一滴水,只要放电饭锅里简单的焖一焖10分钟就搞定,鲜香又嫩滑,全家老小都特别爱吃,如果你还没有这样吃过的话,也照着我的这个做法试试,做一份给家人尝尝吧,保证全家人都很喜欢吃。

小贴士:

1、选购食材的时候建议大家买鲈鱼或者是黑鱼,这两种鱼的肉质都比较细嫩,而且刺特别少,非常适合老人和孩子吃。今天我家的黑鱼刚好没有了,所以就只能用草鱼来做了,不过用草鱼做出来的味道一样超级美味好吃。

文章来源:川航一国际航班紧急备降深圳

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